2020校園家長代表參觀食堂心得體會
家長開放日這天,我作為家長代表,和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表,在學(xué)校主管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂。總體感受學(xué)校對食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對學(xué)生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。
1、學(xué)校重視,環(huán)境整潔。
為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生,上學(xué)期開始,學(xué)校專門成立了自己的食堂,創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備,并由專人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下,仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒有經(jīng)驗(yàn),沒有專業(yè)知識,有的是來自校長的重壓,和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度,食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開設(shè)食堂之路,一切都是為了孩子,在學(xué)校學(xué)習(xí)之余,能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴(yán)格管理、制度保證。
學(xué)校食堂進(jìn)行了嚴(yán)格的管理,嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好,在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴(yán)格的管理,獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是B級,今年的動態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級),在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅,多次獲得好評,心得體會《參觀食堂心得》。
每一位進(jìn)入食堂的`人員,都要在門口更換白大褂,帶口罩和頭套、鞋套,全副武裝之后才可能進(jìn)入。而且在分餐間,工作人員也是需要二次更衣才能進(jìn)入,其他人員一律不能進(jìn)入。更進(jìn)一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障,飯菜足量。
米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進(jìn)貨,存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送,保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面,一方面盡可能適量避免浪費(fèi),另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng),合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面,學(xué)校每周都制定菜譜,盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入,并注意葷素搭配。同時也根據(jù)學(xué)生的意見,增加了主食,像包子、面條之類。主管老師表示后面也會積極聽取學(xué)生和家長的建議,更多增加品類。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè),珍愛學(xué)生。
朱校長和主管老師對食堂工作非常重視,對員工也是激勵,一方面肯定食堂員工的成績,雖然不像代課老師那樣站在講臺上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,認(rèn)真做事,把孩子裝在心里,像對待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來,我想我們家長的心可以放下了,因?yàn)槲覀儗W(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境,嚴(yán)格的規(guī)章制度,更主要的是有一支熱愛孩子,為孩子身心健康著想的老師隊(duì)伍。家長想到的,老師們都做到了。家長沒想到的,老師們也都做到了。學(xué)校老師對孩子們的付出,那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長,我真的很欣慰。
發(fā)布時間:2020-11-29 作者:大學(xué)生新聞網(wǎng)來源:大學(xué)生新聞網(wǎng) 瀏覽:
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