為響應國家“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”的號召,深化“百千萬工程”實踐。6月30日,廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學院助力鄉(xiāng)“春”實踐隊(以下簡稱“實踐隊”)赴蟠龍金花坑春砂仁基地,走訪春砂仁炮制非遺傳承人梁方生,圍繞“四大南藥”之一的春砂仁開展實地調研工作。通過深入了解春砂仁傳統(tǒng)炮制技藝,探索產業(yè)發(fā)展路徑,以青年實踐力量賦能鄉(xiāng)村產業(yè)振興,推動傳統(tǒng)產業(yè)煥發(fā)新的生機活力。
山林問藥:春砂仁的千年尋蹤
實踐隊行至蟠龍金花坑春砂仁基地,沿途山間小徑蜿蜒,基地內砂仁植株層層疊疊的沿著坡地延展,翡翠般的葉片在山風拂動下翻涌搖曳。在該基地,實踐隊與春砂仁炮制非遺傳承人梁方生展開深度交流。交流期間,梁方生圍繞春砂仁種植領域,系統(tǒng)闡述了春砂仁生長所需的環(huán)境條件、關鍵生長要素等核心內容。

據他介紹,春砂仁適宜生長于溫暖濕潤、蔭蔽度高且土壤肥沃的山區(qū)環(huán)境,對溫濕度、光照強度及土壤肥力等生長條件要求嚴苛。此外,梁廠長著重指出,人工授粉環(huán)節(jié)面臨現(xiàn)實挑戰(zhàn),具體表現(xiàn)為勞動力供給不足、從業(yè)人員趨向老齡化且工序復雜。他期望更多年輕有為的新生力量投身到春砂仁產業(yè),助力該產業(yè)煥發(fā)新活力,這也是實踐隊此行的重要目的之一。
炮制悟道:春砂仁的匠心蛻變之路
蟠龍金花坑春砂仁之所以品質上乘,不僅得益于其得天獨厚的自然環(huán)境,還有其嚴格的古法炮制工藝,這在陽春市的春砂仁產業(yè)園中得到了充分體現(xiàn)。春砂仁的炮制工藝蘊含深厚的傳統(tǒng)智慧,是中醫(yī)藥文化與匠心技藝有機融合的典范。該炮制流程涵蓋選果、清洗、烘干、去殼等十二道嚴謹工序,各環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣,歷經十余日精細處理,最大程度提升其藥用價值與臨床應用效果,讓每一顆春砂仁都成為凝聚傳統(tǒng)智慧與匠心工藝的珍貴藥材。

現(xiàn)代化炮制雖然能降低勞動成本與時間成本,但其在精準度和細節(jié)把控上,始終難以企及人工炮制所賦予的獨特品質與溫度。在工業(yè)文明與傳統(tǒng)工藝的碰撞中,人工炮制以其無可替代的溫度與靈性,持續(xù)守護著春砂仁的藥用價值與文化底蘊,在春砂仁產業(yè)發(fā)展進程中彰顯出不可替代的作用。
青春接力:春砂仁產業(yè)振興進行時
為了掌握春砂仁產業(yè)發(fā)展情況,推動產業(yè)提質增效,實踐隊積極走訪當?shù)鼐用,加工從業(yè)者,深入田間地頭、生產車間與集市攤位,開展面對面訪談與實地觀察,了解市場供需的真實狀況。

在實地走訪調研過程中,實踐隊發(fā)現(xiàn)部分農戶通過將春砂仁加工釀造為砂仁酒,或與蜂蜜等原料混合制成砂仁蜜進行銷售。針對這一特色產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,實踐隊伍充分運用短視頻等新媒體傳播渠道,開展春砂仁副產品宣傳推廣工作,著力提升春砂仁產業(yè)社會認知度與市場影響力,以具體實踐舉措助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興發(fā)展。
在春砂仁傳統(tǒng)炮制技藝與現(xiàn)代產業(yè)發(fā)展深度融合的實踐進程中,實踐隊成員們躬身力行詮釋了新時代擔當。用青春力量為春砂仁產業(yè)注入新活力,在金花坑這片孕育優(yōu)質春砂仁的沃土上,書寫著傳承與創(chuàng)新并重的鄉(xiāng)村振興答卷。
