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“食”在客家：華南師范大學(xué)創(chuàng)YI園百千萬(wàn)工程突擊隊(duì)激活 粵北非遺消費(fèi)新動(dòng)力

數(shù)字盲盒：解鎖非遺消費(fèi)新場(chǎng)景

實(shí)踐前期，針對(duì)粵北旅游資源分散、互動(dòng)性弱的痛點(diǎn)，創(chuàng) YI 園團(tuán)隊(duì)聯(lián)合東源縣政府，推出 “粵北探秘之旅” 盲盒集卡兌換游戲。這個(gè)以小程序?yàn)檩d體的創(chuàng)意，把粵北八縣區(qū)的特色景點(diǎn)、非遺文化和民俗美食，都裝進(jìn)了以原創(chuàng) IP “小靈龍” 為核心形象的虛擬盲盒里。

 
盲盒設(shè)計(jì)款式外包裝

解鎖盲盒的過(guò)程像一場(chǎng)趣味闖關(guān)：每解鎖一個(gè)地區(qū)盲盒，電子地圖上對(duì)應(yīng)的縣區(qū)就變?yōu)榱辽�，特色地�?biāo)圖標(biāo)隨之點(diǎn)亮。集齊特定數(shù)量后，還能兌換交通、住宿、特色體驗(yàn)包。團(tuán)隊(duì)用 AI 圖像識(shí)別技術(shù)驗(yàn)證用戶(hù)上傳的實(shí)物盲盒照片真實(shí)性，更鼓勵(lì)大家社交分享，形成 “線上集卡—線下體驗(yàn)—社交傳播” 的閉環(huán)。
 
粵北非遺之旅小程序UI設(shè)計(jì)界面
 
“我們想讓年輕人主動(dòng)走進(jìn)粵北的山山水水。” 團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人黃心怡說(shuō)，技術(shù)組成員白天不休地調(diào)試小程序界面，夜晚圍著電腦優(yōu)化 “小靈龍” 形象，雖然熬了不少夜，但看到虛擬地圖被一點(diǎn)點(diǎn) “點(diǎn)亮”，就覺(jué)得值。這個(gè)項(xiàng)目不僅破解了景區(qū)聯(lián)動(dòng)弱、淡季冷清的難題，更讓粵北文旅披上了數(shù)字化、年輕化的 “潮外衣”。
 
 創(chuàng)YI園技術(shù)組正在進(jìn)行粵北非遺之旅小程序設(shè)計(jì)

創(chuàng)意煥新：激活鹽焗雞消費(fèi)潛力
7月12日，在河源東源縣，創(chuàng) YI 園實(shí)踐團(tuán)敲開(kāi)了省級(jí)非遺客家鹽焗雞制作技藝第三代傳承人陳建成的“家門(mén)”。​
二排右二為省級(jí)非遺傳承人陳建成師傅
 
砂鍋邊緣深淺不一的紋路，是歲月留下的勛章——那是陳師傅近半個(gè)世紀(jì)里，無(wú)數(shù)次翻炒海鹽留下的印記。團(tuán)隊(duì)成員屏息觀摩：選雞、腌制、炒鹽、焗制…… 每一步都藏著“慢工出細(xì)活” 的匠心。“年輕人不愿學(xué)是現(xiàn)實(shí)，但我相信，這獨(dú)有的味道總會(huì)刻在一些人的記憶里。只要有人惦記、有人來(lái)尋，我就會(huì)帶著這份手藝一直做下去，讓這味道留得更久些。”陳師傅邊翻炒海鹽邊說(shuō)，話語(yǔ)里滿是堅(jiān)守。

團(tuán)隊(duì)成員記錄拍攝非遺鹽焗雞制作過(guò)程宣傳視頻
 

團(tuán)隊(duì)成員為客家鹽焗雞拍攝售賣(mài)包裝圖片
 
為了讓這口“老味道”走得更遠(yuǎn)，團(tuán)隊(duì)還為鹽焗雞設(shè)計(jì)了融合客家文化與實(shí)用功能的非遺包裝，還送上原創(chuàng)帆布包。“希望提著帆布包的人，都能想起這砂鍋里的歲月故事。”實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們白天跟著師傅學(xué)技藝?yán)砟�，晚上盯著電腦畫(huà)設(shè)計(jì)圖，看著包裝上的紋樣逐漸成型，仿佛聞到了鹽焗雞飄向遠(yuǎn)方的香氣。
 
創(chuàng)YI園隊(duì)長(zhǎng)黃心怡送上有“小靈龍”IP的原創(chuàng)帆布包

深入調(diào)研：挖掘娘酒消費(fèi)吸引力
7月14日，創(chuàng) YI 園實(shí)踐團(tuán)走近上莞鎮(zhèn)居民家中，了解客家娘酒千年釀造史中的明火炙烤、酒壇琥珀色等細(xì)節(jié)，感知其文化底蘊(yùn)。隨后奔赴東源縣李惠軍經(jīng)營(yíng)的老酒坊，觀察從原料挑選到釀造各環(huán)節(jié)的傳統(tǒng)技藝，同時(shí)走訪村民，收集娘酒在節(jié)慶待客、婚嫁嫁妝、鄰里互助中的故事，梳理出文化底蘊(yùn)、情感場(chǎng)景等影響消費(fèi)的因素。
 
創(chuàng)YI園隊(duì)員與綠純酒廠李惠軍交流，圖中倒酒為李惠軍

團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用FSQCA對(duì)概念化的訪談文本進(jìn)行了組態(tài)研究分析發(fā)現(xiàn)：文化底蘊(yùn)是娘酒的獨(dú)特根基，情感場(chǎng)景讓其更貼近生活，而回村年輕人用視頻宣傳、計(jì)劃合作推廣的現(xiàn)代路徑，能打破地域限制。
 創(chuàng)YI園調(diào)研組了解當(dāng)?shù)乜图夷锞频氖袌?chǎng)情況

基于此，團(tuán)隊(duì)記錄古法釀造過(guò)程，整理村民講述的溫情故事，將文化與情感融合，同時(shí)關(guān)注年輕人的創(chuàng)新傳播方式，讓各因素聯(lián)動(dòng)，提升娘酒消費(fèi)吸引力。年輕一代對(duì)傳統(tǒng)技藝的熱愛(ài)與創(chuàng)新，正讓客家釀酒文化煥發(fā)新的生機(jī)。
 
從數(shù)字盲盒的 “潮玩” 體驗(yàn)，到鹽焗雞包裝的 “巧思” 設(shè)計(jì)，再到娘酒故事的 “溫情” 記錄，華南師范大學(xué)創(chuàng) YI 園隊(duì)用青年的方式架起傳統(tǒng)與現(xiàn)代的橋梁，讓粵北非遺的 “老味道”，在青春力量的接力中，香飄更遠(yuǎn)、情傳更久。
 
    來(lái)源：華南師范大學(xué)創(chuàng)YI園
    發(fā)布時(shí)間：2025-07-29    閱讀：
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