7月28日,江西財(cái)經(jīng)大學(xué)智繪“三色”暑期實(shí)踐團(tuán),在學(xué)院團(tuán)委副書記郭兆羚老師帶領(lǐng)下,專程赴上饒高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園,對(duì)江西齊力實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司(旗下包含江西河紅茶業(yè)有限公司)展開深度調(diào)研。本次調(diào)研旨在運(yùn)用信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)和數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)的視角,深入探究河紅茶產(chǎn)業(yè)鏈條的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀與數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)踐。
解碼產(chǎn)業(yè)模式:融合創(chuàng)新激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力
調(diào)研伊始,齊力實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)助理羅文熱情接待了實(shí)踐團(tuán)一行。他首先向來(lái)自成員們系統(tǒng)介紹了公司的發(fā)展歷程、核心業(yè)務(wù)板塊以及以河紅茶為特色的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,為后續(xù)聚焦數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入交流奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在訪談環(huán)節(jié),羅文助理重點(diǎn)介紹了齊力實(shí)業(yè)核心茶產(chǎn)業(yè)板塊——源自鉛山河口鎮(zhèn)的“河紅茶”。實(shí)踐團(tuán)深入了解了企業(yè)創(chuàng)新的“農(nóng)業(yè)綜合體”模式:公司與農(nóng)民合作社緊密合作,保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng);同時(shí)齊力實(shí)業(yè)通過(guò)“柔性引進(jìn)人才”策略有效解決了技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)難題。這種融合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念的模式,不僅展現(xiàn)了企業(yè)的創(chuàng)新活力,也讓隊(duì)員們敏銳地捕捉到其在供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)整合、資源優(yōu)化配置方面的數(shù)字化升級(jí)潛力。
洞察生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng):傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的碰撞
實(shí)踐團(tuán)成員在工作人員引導(dǎo)下,實(shí)地參觀了河紅茶從茶青到成品的完整生產(chǎn)流程。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格遵循訂單制管理,流程清晰。實(shí)踐團(tuán)成員特別關(guān)注了各環(huán)節(jié)的自動(dòng)化與數(shù)字化應(yīng)用水平:萎凋、揉捻等環(huán)節(jié)已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,顯著提升了效率;而在關(guān)鍵的發(fā)酵、挑揀等決定茶葉品質(zhì)的核心環(huán)節(jié),企業(yè)則堅(jiān)持采用人機(jī)結(jié)合的方式,確保傳統(tǒng)工藝精髓得以傳承。車間內(nèi)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代設(shè)備的協(xié)同運(yùn)作,生動(dòng)詮釋了“傳承與創(chuàng)新并重”的發(fā)展理念,也為團(tuán)隊(duì)思考如何應(yīng)用傳感器數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、AI圖像識(shí)別等智能技術(shù)進(jìn)一步優(yōu)化品質(zhì)控制流程提供了直觀場(chǎng)景。
挖掘數(shù)據(jù)價(jià)值:信息學(xué)子賦能管理升級(jí)
實(shí)踐團(tuán)成員尤為關(guān)注企業(yè)在數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策方面的實(shí)踐。調(diào)研發(fā)現(xiàn),齊力實(shí)業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)已開始運(yùn)用設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與分析技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)自動(dòng)化設(shè)備的精準(zhǔn)調(diào)控;在銷售領(lǐng)域,也嘗試通過(guò)挖掘市場(chǎng)數(shù)據(jù),分析消費(fèi)者偏好,以指導(dǎo)產(chǎn)品布局和營(yíng)銷策略優(yōu)化。隊(duì)員們結(jié)合專業(yè)所長(zhǎng),與企業(yè)探討了如何進(jìn)一步深化數(shù)據(jù)應(yīng)用:例如構(gòu)建覆蓋種植、加工、流通全環(huán)節(jié)的可追溯數(shù)據(jù)鏈、運(yùn)用大數(shù)據(jù)模型精準(zhǔn)預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求與價(jià)格波動(dòng)、開發(fā)基于消費(fèi)者畫像的個(gè)性化營(yíng)銷策略等,旨在助力企業(yè)提升全鏈條的數(shù)據(jù)化管理水平與決策科學(xué)性。

此次深入江西齊力實(shí)業(yè)的專項(xiàng)調(diào)研,為智繪“三色”實(shí)踐團(tuán)提供了寶貴的河紅茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型一線樣本。實(shí)踐團(tuán)成員通過(guò)深度訪談、現(xiàn)場(chǎng)觀察與專業(yè)分析,更深刻認(rèn)識(shí)到數(shù)據(jù)要素在驅(qū)動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、品牌塑造與市場(chǎng)拓展中的核心價(jià)值。未來(lái),實(shí)踐團(tuán)成員將充分運(yùn)用此次調(diào)研獲取的資料,深入剖析河紅茶產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化融合關(guān)鍵點(diǎn)與優(yōu)化路徑,為推動(dòng)江西特色茶產(chǎn)業(yè)的智能化、數(shù)字化升級(jí)貢獻(xiàn)“江財(cái)智慧”與青春力量。