生產(chǎn)過(guò)程中的成本控制,就是在產(chǎn)品的制造過(guò)程中,對(duì)成本形成的各種因素,按照事先擬定的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格加以監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)偏差就及時(shí)采取措施加以糾正,從而是生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)資源的消耗和費(fèi)用開支限在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍之內(nèi).成本控制的基本工作程序如下:

1.制訂成本標(biāo)準(zhǔn)

成本標(biāo)準(zhǔn)是成本控制的準(zhǔn)繩,成本標(biāo)準(zhǔn)首先包括成本計(jì)劃中規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo).但成本計(jì)劃中的一些指標(biāo)都比較綜合,還不能滿足具體控制的要求,這就必須規(guī)定一系列具體的標(biāo)準(zhǔn).確定這些標(biāo)準(zhǔn)的方法,大致有三種:

(1)計(jì)劃指標(biāo)分解法.

計(jì)劃指標(biāo)分解可以按部門進(jìn)行,也可以按不同產(chǎn)品和各種產(chǎn)品的不同階段等進(jìn)行.

(2)預(yù)算法.

制訂控制標(biāo)準(zhǔn)是成本控制的關(guān)鍵.預(yù)算可以是短期的,也可以是長(zhǎng)期的.通常企業(yè)可以采取彈性預(yù)算的方式進(jìn)行.

(3)定額法.

即建立起定額和費(fèi)用開支限額,并將這些定額和限額作為控制標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行控制.在企業(yè)里,凡是能建立定額的地方,都應(yīng)把定額建立起來(lái),如材料消耗定額、工時(shí)定額等等.實(shí)行定額控制的辦法有利于成本控制的具體化和經(jīng)�；�.

在采用上述方法確定成本控制標(biāo)準(zhǔn)時(shí),一定要進(jìn)行充分的調(diào)查研究和科學(xué)計(jì)算.同時(shí)還要正確處理成本指標(biāo)與其他技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的關(guān)系(如和質(zhì)量、生產(chǎn)效率等關(guān)系),從完成企業(yè)的總體目標(biāo)出發(fā),經(jīng)過(guò)綜合平衡,防止片面性.必要時(shí)還應(yīng)搞多種方案的擇優(yōu)選用.

2.監(jiān)督成本的形成

這就是根據(jù)控制標(biāo)準(zhǔn),對(duì)成本形成的各個(gè)項(xiàng)目,經(jīng)常地進(jìn)行檢查、評(píng)比和監(jiān)督.不僅要檢查指標(biāo)本身的執(zhí)行情況,而且要檢查和監(jiān)督影響指標(biāo)的各項(xiàng)條件,如設(shè)備、工藝、工具、工人技術(shù)水平、工作環(huán)境等.所以,成本日常控制要與生產(chǎn)作業(yè)控制等結(jié)合起來(lái)進(jìn)行.成本日�？刂频闹饕�方面有:

(1)材料費(fèi)用的日�？刂�.

車間施工員和技術(shù)檢查員要監(jiān)督,按照?qǐng)D紙、工藝、工裝要求進(jìn)行操作,實(shí)行首件檢查,防止成批報(bào)廢.車間設(shè)備員要按工藝規(guī)程規(guī)定的要求監(jiān)督設(shè)備維修和使用情況,不合要求不能開工生產(chǎn).供應(yīng)部門材料員要按規(guī)定的品種、規(guī)格、材質(zhì)實(shí)行限額發(fā)料,監(jiān)督領(lǐng)料、補(bǔ)料、退料等制度的執(zhí)行.生產(chǎn)調(diào)度人員要控制生產(chǎn)批量,合理下料,合理投料,監(jiān)督期量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行.車間材料費(fèi)的日�？刂�,一般由車間材料核算員負(fù)責(zé),它要經(jīng)常收集材料,分析對(duì)比,追蹤原因,并會(huì)同有關(guān)部門和人員提出改進(jìn)措施.

(2)工資費(fèi)用的日�？刂浦饕�是車間勞資員對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的工時(shí)定額、出勤率、工時(shí)利用率、勞動(dòng)組織的調(diào)整、獎(jiǎng)金、津貼等的監(jiān)督和控制.此外,生產(chǎn)調(diào)度人員要監(jiān)督車間內(nèi)部作業(yè)計(jì)劃的合理安排,要合理投產(chǎn)、合理派工、控制窩工、停工、加班、加點(diǎn)等.車間勞資員(或定額員)對(duì)上述有關(guān)指標(biāo)負(fù)責(zé)控制和核算,分析偏差,尋找原因.

(3)間接費(fèi)用的日�？刂栖囬g經(jīng)費(fèi)、企業(yè)管理費(fèi)的項(xiàng)目很多,發(fā)生的情況各異.有定額的按定額控制,沒(méi)有定額的按各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行控制,如采用費(fèi)用開支手冊(cè)、企業(yè)內(nèi)費(fèi)用券(又叫本票、企業(yè)內(nèi)流通券)等形式來(lái)實(shí)行控制.各個(gè)部門、車間、班組分別由有關(guān)人員負(fù)責(zé)控制和監(jiān)督,并提出改進(jìn)意見(jiàn).

上述各生產(chǎn)費(fèi)用的日常控制,不僅要有專人負(fù)責(zé)和監(jiān)督,而且要使費(fèi)用發(fā)生的執(zhí)行者實(shí)行自我控制,還應(yīng)當(dāng)在責(zé)任制中加以規(guī)定.這樣才能調(diào)動(dòng)全體職工的積極性,使成本的日�？刂朴腥罕娀�礎(chǔ).

3.及時(shí)糾正偏差

針對(duì)成本差異發(fā)生的原因,查明責(zé)任者,分別情況,分別輕重緩急,提出改進(jìn)措施,加以貫徹執(zhí)行.對(duì)于重大差異項(xiàng)目的糾正,一般采用下列程序:

(1)提出課題.從各種成本超支的原因中提出降低成本的課題.這些課題首先應(yīng)當(dāng)是那些成本降低潛力大、各方關(guān)心、可能實(shí)行的項(xiàng)目.提出課題的要求,包括課題的目的、內(nèi)容、理由、根據(jù)和預(yù)期達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益.

(2)討論和決策.課題選定以后,應(yīng)發(fā)動(dòng)有關(guān)部門和人員進(jìn)行廣泛的研究和討論.對(duì)重大課題,可能要提出多種解決方案,然后進(jìn)行各種方案的對(duì)比分析,從中選出最優(yōu)方案.

(3)確定方案實(shí)施的方法步驟及負(fù)責(zé)執(zhí)行的部門和人員.

(4)貫徹執(zhí)行確定的方案.在執(zhí)行過(guò)程中也要及時(shí)加以監(jiān)督檢查.方案實(shí)現(xiàn)以后,還要檢查方案實(shí)現(xiàn)后的經(jīng)濟(jì)效益,衡量是否達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。