一、傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的基本狀況及運(yùn)行特征

狹義上講，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)是指商貿(mào)流通業(yè)，它與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)有著承繼性和交融性。目前，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)仍是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分和基礎(chǔ)。在對(duì)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)進(jìn)行分析之前，首先要對(duì)**市傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀作一個(gè)總體概括，通過(guò)對(duì)比數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)以下幾種態(tài)勢(shì)：

1、總量持續(xù)擴(kuò)大。20xx年-20xx年，**市消費(fèi)品零售總額年平均以15%的速度增長(zhǎng)，增幅為全國(guó)副省級(jí)城市之首。連鎖業(yè)年遞增

率高達(dá)55%；商品市場(chǎng)成交額年遞增率15.48%。服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)也迅速增加，新增沃爾瑪、金潤(rùn)發(fā)鼓樓店、歐倍德棲霞店、好美家建材超市、金盛國(guó)際家居廣場(chǎng)、家樂(lè)家超市、百安居建材超市、蘇寧環(huán)球汽車(chē)城等百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、大賣(mài)場(chǎng)等商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)130萬(wàn)平方米，投資總額超40億元；新建和改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)52個(gè)，總面積11.5萬(wàn)平方米，投資2.7億元。

2、擴(kuò)張勢(shì)頭迅猛。近年來(lái)，**市商貿(mào)流通企業(yè)主動(dòng)融入?yún)^(qū)域大市場(chǎng)。比如五星電器公司20xx年一年間，就深入安徽、山東、浙江、江西相繼開(kāi)設(shè)大型直營(yíng)專賣(mài)場(chǎng)50余家；中央商場(chǎng)在短短兩年內(nèi)先后在淮安、濟(jì)寧、連云港、徐州等地開(kāi)辟大中型零售商場(chǎng)4個(gè)；蘇果超市的連鎖店、加盟店已遍及周邊市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)；白云亭農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)和應(yīng)天路水產(chǎn)品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)輻射力已穿越華東、華北，達(dá)到東北、西北和華南等地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到20xx年底**市共發(fā)展都市圈網(wǎng)點(diǎn)600個(gè)，銷售逾百億元；全市消費(fèi)品零售總額中，有20%來(lái)自市外消費(fèi)；商品市場(chǎng)成交總額中約30%為異地成交。

3、品牌效應(yīng)突出。近年來(lái)，消費(fèi)日益向品牌商圈和品牌企業(yè)集中，新街口商圈20xx年實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品零售總額達(dá)126億元，占全市的17%，新百商店、中央商場(chǎng)、金鷹購(gòu)物中心、東方商城、金陵百貨又成為商圈中的品牌集中消費(fèi)區(qū)域，五家合計(jì)銷售為65.5億元。連鎖業(yè)中，蘇寧、蘇果、五星等企業(yè)在20xx年分別躋身全國(guó)連鎖業(yè)30強(qiáng)中的第3、7、13位，成為國(guó)家級(jí)品牌企業(yè)。在商品市場(chǎng)成交額排在前列的，也都是白云亭、金橋、玉橋、金盛等國(guó)家級(jí)大市場(chǎng)，品牌效應(yīng)十分突出。

4、集群特征明顯。新街口商圈集中了**市85%以上的大中型商業(yè)企業(yè)，營(yíng)業(yè)面積超過(guò)1萬(wàn)平方米的商場(chǎng)就有30家。下關(guān)、賽虹橋

和浦口三大市場(chǎng)群集中了我市70%的各類商品市場(chǎng)。專業(yè)街、專業(yè)店群興起。如珠江路電子、大明路汽車(chē)、莫愁路機(jī)電、丹鳳街通信產(chǎn)品、新莊汽配等專業(yè)商品街、專業(yè)店群的企業(yè)數(shù)量、銷售規(guī)模都在平穩(wěn)上升。同時(shí)，以**1912為代表的時(shí)尚酒吧、餐飲專業(yè)店群也在逐步形成。

通過(guò)以上分析可以看出，**市傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)已經(jīng)具有了相當(dāng)規(guī)模，同時(shí)，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的功能和特征已經(jīng)初步萌芽。傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型和升級(jí)，目前已具備了基本條件：一是服務(wù)業(yè)全面發(fā)展的大環(huán)境更加成熟。從國(guó)家到地方，都先后出臺(tái)了落實(shí)和扶持服務(wù)業(yè)的發(fā)展的政策，為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)創(chuàng)新、改造提供了政策資源。二是基礎(chǔ)設(shè)施日趨完備，為服務(wù)業(yè)發(fā)展提供了空間優(yōu)勢(shì)。主要包括了大規(guī)模的道路、橋梁、地鐵建設(shè)，為服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)充、物流配送、城鄉(xiāng)居民消費(fèi)提供了極為便利的交通條件。三是連鎖業(yè)等新型業(yè)態(tài)的飛速增長(zhǎng)，現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念與信息技術(shù)手段的運(yùn)用、商業(yè)街、特色街的蓬勃崛起，區(qū)域擴(kuò)張、大流通格局與集群效應(yīng)的演進(jìn)，都為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的改造轉(zhuǎn)型提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。四是企業(yè)改制為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)注入了活力。傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，積極推行企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革，到20xx年底，商貿(mào)、糧食、供銷等五個(gè)服務(wù)業(yè)系統(tǒng)中已完成改制企事業(yè)單位56家，其中包括一批有影響的商業(yè)批零企業(yè)，目前這類企業(yè)正在加緊調(diào)整結(jié)構(gòu)，整合資產(chǎn)，拓展經(jīng)營(yíng)，體現(xiàn)出相應(yīng)的活力。五是國(guó)際大型企業(yè)的落戶對(duì)傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)創(chuàng)新、改造起到了示范和推動(dòng)作用。麥德龍、家樂(lè)福、歐倍德等國(guó)際大型超市相繼落戶，不僅帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張，更帶來(lái)了現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)技術(shù)和消費(fèi)理念.

二、傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)發(fā)展的制約因素

雖然商貿(mào)流通業(yè)已經(jīng)具有相當(dāng)規(guī)模，但是用國(guó)際現(xiàn)代服務(wù)業(yè)理念和標(biāo)準(zhǔn)加以衡量，特別是與上海、廣州等城市相比較，可以發(fā)現(xiàn)，**市傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的發(fā)展還存在諸多制約因素：

1、觀念因素。首先，是對(duì)發(fā)展服務(wù)業(yè)的觀念相對(duì)滯后，對(duì)國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由“工業(yè)型經(jīng)濟(jì)”向“服務(wù)型經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)認(rèn)識(shí)不足，對(duì)現(xiàn)代生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)消費(fèi)服務(wù)業(yè)互動(dòng)發(fā)展的長(zhǎng)期性和規(guī)律性理解不深，對(duì)傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)提檔、改造的意識(shí)不強(qiáng)。其次，是把超市、便利店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等本屬于服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域，仍然當(dāng)作“滿足居民購(gòu)物需要”的公益型事業(yè)來(lái)辦，并以此作為市場(chǎng)準(zhǔn)入的規(guī)則，影響了市場(chǎng)的開(kāi)放程度、企業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的歷練。第三，是服務(wù)業(yè)行業(yè)內(nèi)部，同樣存在著創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)的現(xiàn)象，缺乏對(duì)傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)改造、創(chuàng)新、提檔升級(jí)的緊迫感和責(zé)任感。

2、標(biāo)準(zhǔn)因素。傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)發(fā)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型，制定科學(xué)的運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)是當(dāng)務(wù)之急。只有對(duì)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)有一個(gè)比較科學(xué)的界定，才可以指導(dǎo)企業(yè)的發(fā)展方向，提高經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作層次。目前，包括在內(nèi)的許多城市尚未形成符合國(guó)際通則、與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)的服務(wù)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，如對(duì)消費(fèi)集中、市場(chǎng)細(xì)分、集群現(xiàn)象等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展中的一些明顯特征，還習(xí)慣地用“規(guī)模”、“體量”、“專業(yè)市場(chǎng)份額”等老套數(shù)去歸納、評(píng)價(jià)，起點(diǎn)不高，這樣的理念運(yùn)用在目標(biāo)計(jì)劃的制訂上則很難引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展躍上一個(gè)新的'層面。

3、結(jié)構(gòu)因素。一方面，**市傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的發(fā)展得益于市場(chǎng)的開(kāi)放與競(jìng)爭(zhēng)，得益于一批龍頭企業(yè)的有效創(chuàng)新；另一方面，仍有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)單一，服務(wù)方式老化，技術(shù)手段落后，硬件檔次較低，內(nèi)部機(jī)制不活。連鎖業(yè)、步行街、專業(yè)街等新型業(yè)態(tài)雖然不斷引進(jìn)，但是下一步將面臨著引入新的經(jīng)營(yíng)理念、提檔升級(jí)和規(guī)范運(yùn)

作等問(wèn)題，可以講，沒(méi)有結(jié)構(gòu)的調(diào)整和機(jī)制的創(chuàng)新，服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和整體實(shí)力將受到制約。

4、人才因素。全市服務(wù)業(yè)專業(yè)人才普遍缺乏，尤其是一些現(xiàn)代服務(wù)業(yè)所需的高層次、國(guó)際化人才。據(jù)對(duì)一家中等規(guī)模的國(guó)有服務(wù)企業(yè)的調(diào)查表明，中高層管理人員中，經(jīng)管和營(yíng)銷專業(yè)的本科畢業(yè)生不及三成，正規(guī)的MBA專業(yè)畢業(yè)的碩士生竟無(wú)一人。同時(shí)，服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)也相對(duì)薄弱，主要停留在勞務(wù)使用的層次上，這些都是傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)改造、創(chuàng)新中面臨的突出問(wèn)題。

三、傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)提檔升級(jí)的趨勢(shì)和方向

1、發(fā)展空間將進(jìn)一步拓展。新型業(yè)態(tài)將成為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)升級(jí)發(fā)展的“坐標(biāo)”和主導(dǎo)方向。主要包括了連鎖業(yè)、特色街和現(xiàn)代多功能商區(qū)的發(fā)展，以及服務(wù)業(yè)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略。比如，便民店將向多功能服務(wù)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變，日本“7+1”便民連鎖將是發(fā)展方向，形成集購(gòu)物、洗滌、快印、訂購(gòu)車(chē)船機(jī)票、信息傳遞等服務(wù)功能于一體的現(xiàn)代新興連鎖企業(yè)。再比如，圍繞服務(wù)社區(qū)，一批設(shè)施好、技術(shù)新、功能全的“鄰里中心”將逐步建立，以便捷、有效的方式，為市民提供購(gòu)物、保潔、護(hù)理、勞務(wù)等全方位的服務(wù)。

2、運(yùn)行質(zhì)量將進(jìn)一步提高。服務(wù)型企業(yè)在經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張的同時(shí)，必須加快科研開(kāi)發(fā)，全面建立企業(yè)信息化管理體系，完善信息化服務(wù)方式，提升企業(yè)運(yùn)作的科技含量，并注重做好營(yíng)銷理念和消費(fèi)理念的擴(kuò)張，早日融入國(guó)際市場(chǎng)。比如，服務(wù)型企業(yè)在營(yíng)銷上搭建電子信息平臺(tái)，構(gòu)筑新型工商關(guān)系；在服務(wù)方式上推廣信用卡消費(fèi)、電子商務(wù)、電視購(gòu)物等技術(shù)；在企業(yè)內(nèi)部機(jī)制上實(shí)現(xiàn)“用工機(jī)制、薪酬體系、目標(biāo)考核、風(fēng)險(xiǎn)控制和績(jī)效考核”等方面的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)由粗放型經(jīng)營(yíng)到集約型經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將向超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境。