4月19日-23日期間，受天潤乳業(yè)的邀請(qǐng)，浙江大學(xué)“牛乳康寶”團(tuán)隊(duì)前往新疆北部天潤乳業(yè)規(guī)�；�牧場以及一景牧場和天澳牧業(yè)旗下的九牧場等進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。使用自主研發(fā)的試劑盒，找到了一種行之有效的檢測預(yù)防奶牛乳腺炎的方法，大大減少了奶牛乳腺炎的發(fā)病率，為保障中國乳業(yè)的前進(jìn)邁出了關(guān)鍵一步，推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的發(fā)展。

一、我國乳業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略上的重要地位

近年來，我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)保持穩(wěn)定發(fā)展。隨著規(guī)�；�牧場的增加，奶牛品種更為優(yōu)良以及奶牛養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)的改善，奶牛存欄量保持穩(wěn)步提升。2021年全國奶牛存欄量為1094.1萬頭，同比增長4.85%。同時(shí)隨著牧場規(guī)模化、專業(yè)化以及機(jī)械化水平提升，奶牛單產(chǎn)逐年提升，2022年奶牛單產(chǎn)9.2噸，規(guī)模牧場奶牛單產(chǎn)超過歐盟平均水平。因此我國乳業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略上占有重要地位。推動(dòng)奶業(yè)振興是加快一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興與建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的重要路徑。 二、奶牛乳腺炎是中國乳業(yè)發(fā)展過程中最具挑戰(zhàn)性的疾病

奶牛乳腺炎是一種嚴(yán)重的乳房疾病，是奶牛最常見的疾病之一，多由機(jī)械性刺激、病原菌浸入及化學(xué)物理性損傷所致，會(huì)導(dǎo)致乳房體細(xì)胞增多、乳房間質(zhì)水腫增生、腺泡腔萎縮變性等，被認(rèn)為是乳業(yè)發(fā)展過程中最具挑戰(zhàn)性的疾病。

其中，金黃色葡萄球菌屬于微球菌科，葡萄球菌屬，為革蘭氏陽性球菌，無芽胞、鞭毛，大多數(shù)無英膜。由金黃色葡萄球菌感染乳腺炎的奶牛，有一段潛伏期，前期難以診斷。目前，數(shù)據(jù)顯示葡萄球菌和鏈球菌是占比最大的病原菌，中國約占90%~95%，金葡菌占比50%以上。因此，由金葡菌引起的隱性乳房炎給中國乳業(yè)發(fā)展帶來了更大的麻煩。

三、浙江大學(xué)“牛乳康寶”團(tuán)隊(duì)

在浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院就有這樣一支致力于奶牛乳腺炎早篩檢測研究的團(tuán)隊(duì)，他們將團(tuán)隊(duì)命名為“牛乳康寶”，就是希望能夠運(yùn)用科技手段實(shí)現(xiàn)更方便、更精準(zhǔn)、更親民的金葡菌引起的奶牛乳腺炎早篩檢測，將隱形乳腺炎扼殺在“搖籃”里。

（一）青年有為·焚膏繼晷聞佳音

“牛乳康寶”團(tuán)隊(duì)以實(shí)驗(yàn)室為家，廢寢忘食，1000多個(gè)夜以繼日的堅(jiān)守，失敗―總結(jié)―再失敗―再總結(jié)。團(tuán)隊(duì)終于取得一系列相關(guān)研究成果，受理發(fā)明專利4項(xiàng)、國家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)兩項(xiàng)，發(fā)表9篇論文，以堅(jiān)實(shí)的科技技術(shù)為產(chǎn)品把關(guān)。

團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)3年，通過300多篇高水平文獻(xiàn)檢索總結(jié)、千余次各項(xiàng)指標(biāo)測驗(yàn)，終于針對(duì)其強(qiáng)親和性設(shè)計(jì)出特異性的瓊脂糖凝膠，檢測金葡菌的隱形乳腺炎檢測試劑盒。

從實(shí)踐中來，到實(shí)踐中去，經(jīng)北疆某牧場驗(yàn)證，產(chǎn)品靈敏度、特異度全國最高，檢測速度最快，且成本低，為后續(xù)生產(chǎn)成型檢測試劑盒奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。浙江大學(xué)“牛乳康寶”團(tuán)隊(duì)真正實(shí)現(xiàn)了以科技創(chuàng)新推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的發(fā)展。

（二）青年有志·調(diào)研走訪踐初心

2023-2024年間，團(tuán)隊(duì)成員走進(jìn)浙江省一景乳業(yè)的牧場及北疆的天潤乳業(yè)的規(guī)模化牧場，前往一景牧場和天澳牧業(yè)旗下的九牧場等進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，了解目前行業(yè)現(xiàn)狀，以及奶牛乳腺炎檢測手段的最大難點(diǎn)等問題，精準(zhǔn)捕捉了乳業(yè)發(fā)展上的需求，使科技創(chuàng)新的落地更切合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際。

（三）青年有德·公益宣講做先鋒

“牛乳康寶”團(tuán)隊(duì)還積極參與奶牛健康宣講，乳品營養(yǎng)公益講座，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)中黨員先鋒模范作用，積極傳播奶牛乳腺炎檢測和防控的中國理念。2年來，團(tuán)隊(duì)成員在2所學(xué)校、3所規(guī)�；�牧開展金葡菌奶牛乳腺炎預(yù)防公益宣講，為守護(hù)奶牛乳腺健康，守護(hù)每一口品質(zhì)好奶貢獻(xiàn)力量。

四、結(jié)語

“檢病害科創(chuàng)助奶業(yè)，保品質(zhì)健康護(hù)舌尖。”在金葡菌奶牛乳腺炎早篩的道路上，浙江大學(xué)“牛乳康寶”團(tuán)隊(duì)將始終不忘厚德健行，從守護(hù)奶牛乳房健康出發(fā)，通過浙江大學(xué)這一強(qiáng)有力的科技創(chuàng)新平臺(tái)，將科技結(jié)合到實(shí)際，為我國鄉(xiāng)村振興事業(yè)作出最大的貢獻(xiàn)。