2023年6月25日星期日,集美大學(xué)財經(jīng)學(xué)院“天籟之生”三下鄉(xiāng)實踐團隊抵達福建省龍巖市,在當?shù)剡M行調(diào)查研學(xué)。為了探尋龍巖地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,行程第一天,團隊先到達龍巖市中央(蘇區(qū))歷史博物館進行了參觀和學(xué)習(xí),之后前往福建省龍巖市龍瑞香食品有限公司進行訪問和調(diào)查。
虎踞九龍江上游龍津河的龍巖,縣名因城東翠屏山麓有龍巖洞而起。到達龍巖當天,實踐隊首先來到了中央(蘇區(qū))歷史博物館,聆聽講解員介紹龍巖歷史,探索龍巖紅色革命歷史命脈。
中央蘇區(qū)(閩西)歷史博物館位于龍巖市,是一座全面反映閩西革命史、重點凸顯中央蘇區(qū)(閩西)歷史的綜合性革命博物館。閩西——一塊充盈著英雄傳奇的紅土地,是全國著名革命老區(qū),蘊含著深厚的紅色革命文化。實踐隊在博物館了解革命烈士的事跡,體驗了博物館AI解說,在向?qū)У闹v解下得知:1926年福建農(nóng)村建立了第一個黨支部,1929年12月28日至29日中國工農(nóng)紅軍第四軍在福建省上杭縣古田村召開第九次黨的代表大會。實踐隊還在博物館看到這樣的故事:土地革命戰(zhàn)爭時期,條件艱苦,物資匱乏,駐扎閩西的紅軍會被給予花生作為獎勵。“一顆花生兩顆仁,紅軍百姓一家人;紅軍本是老百姓,百姓也就是紅軍。”這首流傳在中央蘇區(qū)的歌謠,就是軍民一家人的生動寫照。龍巖位于閩西,礦產(chǎn)資源豐富,自然條件好。花生即是福建省第三大農(nóng)作物,同時也是省內(nèi)最主要的油料作物。
當天下午,實踐隊一行人循著“花生”歌謠,前往龍巖當?shù)鼗ㄉ⿷?yīng)企業(yè)龍瑞香食品有限公司進行實地調(diào)研。龍瑞香食品有限公司是一家專業(yè)型農(nóng)副產(chǎn)品深加工、產(chǎn)研銷一體化的企業(yè)。公司成立近20年來,致力于把龍巖特色農(nóng)副產(chǎn)品深加工做好做專。實踐隊與公司負責人進行了深入的交流,得知龍瑞香食品公司主要產(chǎn)品包括水煮花生和濕烤花生,并推出符合不同地區(qū)口味的蒜香、五香和奶香花生等,其特殊的工藝使花生與其他廠家對比獨具風(fēng)味,訂單絡(luò)繹不絕。
實踐隊通過對上圖的分析,發(fā)現(xiàn)龍巖本地花生遠不足以滿足市場需求,所以公司也廣泛從全國其他優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地采購花生,在初步加工后,通過各渠道銷往全國各地。
花生產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展離不開政府的政策支持和補貼,公司負責人提到,在龍瑞香食品公司創(chuàng)立初期,政府在廠房建設(shè)上給予支持和幫助,促使加工產(chǎn)業(yè)鏈順利建成。同時,產(chǎn)業(yè)鏈建成提供了工作崗位,一定程度上緩解了當?shù)鼐蜆I(yè)壓力。
實踐隊通過與公司負責人的交流以及搜尋到的資料得知:為促進龍巖花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做大做強“龍巖花生”特色品牌,自2018年起,大池鎮(zhèn)連續(xù)舉辦了五屆花生品鑒會,展覽優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)品,特邀評委對參賽花生進行品鑒。花生品鑒會為花生種植戶與花生加工企業(yè)搭建了交流平臺,拓寬了信息渠道。
如今,龍瑞香食品公司已形成成熟的產(chǎn)業(yè)鏈,資金健康地運轉(zhuǎn),企業(yè)長期穩(wěn)定地發(fā)展。這種高效的運營模式也吸引了同行的目光,紛紛進行學(xué)習(xí)和效仿,使市場競爭愈發(fā)激烈,占據(jù)了龍瑞香食品公司原有的市場份額。
經(jīng)過一天的參觀和走訪,實踐隊針對龍瑞香食品公司現(xiàn)存問題進行總結(jié)并提出一系列建議:第一,深耕龍巖特色農(nóng)副產(chǎn)品——花生加工業(yè),延長加工產(chǎn)業(yè)鏈,建立品牌優(yōu)勢,打開品牌知名度,擴大龍瑞香品牌的受眾群體;第二,與各大網(wǎng)絡(luò)銷售平臺建立更長遠更深度化的合作,完善銷售鏈條,廣泛收集市場信息,深入了解銷售群體的需求進行合理、創(chuàng)新研發(fā),實現(xiàn)精準銷售,擴大市場的競爭力。
天籟之“生”,“生生”不息。閩西累累碩果,龍巖家家溫情。經(jīng)過一天的走訪,實踐隊深刻領(lǐng)悟閩西歷史悠久的紅色文化,深入研究龍巖地方特色花生產(chǎn)業(yè),與代表企業(yè)負責人交流探討,體會龍巖花生的內(nèi)在奧秘。天籟之“生”實踐隊與地方企業(yè)共同期待著龍巖發(fā)展踏上新的高度。