糧食安全是國(guó)之根本。耕地作為保障國(guó)家糧食安全的基礎(chǔ)性資源，近年來(lái)卻出現(xiàn)“林果化”傾向，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視耕地“林果化”與糧食安全問(wèn)題，然而復(fù)雜多變的國(guó)際形勢(shì)使得我國(guó)社會(huì)主要矛盾發(fā)生改變，在人口持續(xù)增長(zhǎng)的大背景下，我國(guó)糧食自給率下降、對(duì)外依存度提高，對(duì)國(guó)家的安全和穩(wěn)定產(chǎn)生威脅。近年來(lái)，耕地“林果化”問(wèn)題以及耕地保護(hù)的矛盾日益突出。為了解山東丘陵地區(qū)耕地林果化的情況，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“星光不負(fù)守田人”實(shí)踐隊(duì)，7月4日，在孫丕苓老師帶領(lǐng)下，社會(huì)實(shí)踐隊(duì)員進(jìn)入村莊進(jìn)行走訪調(diào)查，實(shí)地觀察耕地使用情況、耕地細(xì)碎化程度以及農(nóng)戶收入情況，深入了解耕地林果化現(xiàn)象并探究其對(duì)策。
理論準(zhǔn)備，共同商討 走近實(shí)地，切身體驗(yàn)
曲阜師范大學(xué)“星光不負(fù)守田人”實(shí)踐隊(duì)濱州沾化小組成員為深入了解當(dāng)?shù)馗�地林果化情況，于2023 年7月4日前往濱州市沾化區(qū)部分村莊以訪談式填寫(xiě)問(wèn)卷的形式展開(kāi)實(shí)踐活動(dòng)。
圖為實(shí)踐隊(duì)成員實(shí)地采訪當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 劉夢(mèng)璇 供圖
濱州調(diào)查小組來(lái)到了濱州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)，在調(diào)查附近區(qū)域的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)土地狀況的了解，開(kāi)展實(shí)地調(diào)查，完成了多份調(diào)查問(wèn)卷的填寫(xiě)。
實(shí)踐小組成員走訪多戶農(nóng)戶，通過(guò)交流訪談獲悉，沾化區(qū)境域?qū)儆隰斘鞅睕_擊平原，地勢(shì)西南高東北低，灘涂以上海拔1.6~8.4米（黃海高程），坡降約為1/7000，當(dāng)?shù)卮蟛糠值貐^(qū)已經(jīng)開(kāi)始耕地林果化的轉(zhuǎn)化，當(dāng)?shù)貜V泛種植沾化冬棗——山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。“成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣，常年種植面積穩(wěn)定在50萬(wàn)畝左右，酸甜可口的沾化冬棗為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來(lái)了較高的收益。”當(dāng)?shù)卮逯魅悟湴恋叵驅(qū)嵺`隊(duì)員們介紹。
通過(guò)走訪，實(shí)踐隊(duì)員們首先明確本次調(diào)查的濱州沾化大部分區(qū)域均以冬棗為主，同時(shí)，實(shí)踐小組也了解到當(dāng)?shù)卦缦纫彩且苑N植糧食為主，然而種糧經(jīng)濟(jì)效益偏低削弱了農(nóng)民積極性，另一方面，農(nóng)民種植糧食需投入大量的人工、機(jī)械、化肥、薄膜、農(nóng)藥等成本，連年增長(zhǎng)的農(nóng)資價(jià)格擠占了原本就不富余的糧食利潤(rùn)空間，農(nóng)民為維持生計(jì)，轉(zhuǎn)而將耕地用于種植經(jīng)濟(jì)利益較高的冬棗。
實(shí)踐隊(duì)員們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)赜写笠?guī)模的冬棗采摘園。“這是由于耕地轉(zhuǎn)化后能獲得較多收入，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶外出務(wù)工情況減少，于是形成的大規(guī)模的千畝冬棗采摘園，”帶領(lǐng)實(shí)踐隊(duì)員們參觀的村主任介紹說(shuō)，“同樣地，種植冬棗也需花費(fèi)大量人工成本，我們農(nóng)戶為了減少成本獲得更高收益，積極利用科學(xué)技術(shù)，興建新型大棚，引進(jìn)果園噴藥機(jī)和煙霧機(jī)進(jìn)行農(nóng)藥噴灑，為農(nóng)戶減輕了體力勞動(dòng)，同時(shí)也能獲得更高的量產(chǎn)。”實(shí)踐隊(duì)員們紛紛對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的智慧與力量表示十分欽佩。
實(shí)踐隊(duì)員們的走訪過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶家家建有冷庫(kù)，形成了產(chǎn)地倉(cāng)模式，從田間地頭直采農(nóng)產(chǎn)品，然后通過(guò)選棗機(jī)進(jìn)行分揀、包裝、存儲(chǔ)以及冷藏，從而獲得更長(zhǎng)保質(zhì)期。“冬棗節(jié)和電商節(jié)等一系列活動(dòng)，把冬棗品牌越擦越亮。”一位家種冬棗的農(nóng)戶開(kāi)心地向?qū)嵺`隊(duì)員們表示自己家冬棗由于政策支持賣(mài)的越來(lái)越好。“今年，沾化冬棗銷售價(jià)格比往年提升了50%以上，甚至對(duì)外出口至美國(guó)等國(guó)家。”村主任說(shuō)。
分析總結(jié)，重新出發(fā)
實(shí)踐隊(duì)員們通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶更傾向于耕地林果化的轉(zhuǎn)化，借助當(dāng)?shù)氐奶厣�農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，興建采摘園，同時(shí)也能看到更多的新式大棚正在興建，由此可知，當(dāng)?shù)馗�地類型的轉(zhuǎn)化促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入的提高和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
隨著人口城鎮(zhèn)化加快、種糧比較收益下降，以及人民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整，部分地區(qū)大規(guī)模的耕地利用呈現(xiàn)林果化的現(xiàn)象越來(lái)越多，如任由耕地林果化現(xiàn)象發(fā)展，必將影響國(guó)家糧食安全。好風(fēng)憑借力，揚(yáng)帆正當(dāng)時(shí)，實(shí)踐隊(duì)員們紛紛表示，應(yīng)充分利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，認(rèn)真貫徹黨的二十大精神，憑借當(dāng)今飛速發(fā)展的科技，為我國(guó)耕地保護(hù)和利用做出貢獻(xiàn)。