為積極響應(yīng)國家關(guān)于科技賦農(nóng)，助力茶業(yè)，筑造綠色農(nóng)業(yè)夢想的號召，2025年1月10日，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“一葉茶”社會實(shí)踐隊(duì)前往日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司，開展了一場以“科技興茶探新徑，實(shí)踐賦農(nóng)筑綠夢”為主題的社會實(shí)踐活動。此次實(shí)踐旨在通過實(shí)地考察、技術(shù)交流和親身體驗(yàn)，探索科技在茶業(yè)中的創(chuàng)新應(yīng)用，為茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
科技賦農(nóng)，破解蟲害難題
在胡宗海經(jīng)理的帶領(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)成員們首先來到了茶園。胡經(jīng)理一邊帶領(lǐng)大家參觀茶園，一邊向隊(duì)員們詳細(xì)介紹了茶園的管理和種植技術(shù)等基本情況，并著重強(qiáng)調(diào)了科技在茶葉種植中的重要性。胡經(jīng)理表示道，茶葉的種植不僅是一門藝術(shù)，更是一門科學(xué)；只有不斷引入新技術(shù)，提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，才能讓茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
在茶園參觀的過程中，實(shí)踐隊(duì)成員們詢問到外地蟲害的處理問題。胡經(jīng)理指出，隨著氣候和環(huán)境的變化，茶葉種植過程中經(jīng)常會遇到來自外地的蟲害。這些蟲害不僅會影響茶葉的生長，還會降低茶葉的品質(zhì)。為了解決這個問題，茶園采用了科學(xué)打藥的方法，通過監(jiān)測蟲害的種類和數(shù)量，選擇適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥和打藥時間，以減少對茶葉的損害。同時，茶園還通過減少春夏季打藥次數(shù)，降低了人工費(fèi)用，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

圖為胡經(jīng)理向?qū)嵺`隊(duì)成員講解破除蟲害問題。高文婧 供圖。
苗木作用，智慧生態(tài)循環(huán)
在茶園中，實(shí)踐隊(duì)員們還看到了許多苗木。胡經(jīng)理介紹，這些苗木在茶園中起到了多重作用。夏季時，苗木可以為茶樹提供遮陰，降低茶園的溫度，減少茶葉的蒸騰作用，從而提高茶葉的品質(zhì)。冬季時，苗木則可以起到防風(fēng)的作用，保護(hù)茶樹免受寒風(fēng)的侵襲。此外，苗木的落葉和枝干還可以被打碎后發(fā)酵，成為生物肥料，為茶樹提供養(yǎng)分。茶園利用夏季修剪下來的苗木枝葉進(jìn)行發(fā)酵處理，制作成一種成本低廉且富含有機(jī)質(zhì)和微生物菌群的生物肥，對改善土壤結(jié)構(gòu)、提高茶葉品質(zhì)有著顯著的效果。
在發(fā)酵過程中，胡經(jīng)理特別強(qiáng)調(diào)了溫度的控制。他介紹，生物菌發(fā)酵需要在適宜的溫度下進(jìn)行，一般不能超過70攝氏度。通過控制發(fā)酵溫度和時間，可以得到高質(zhì)量的生物肥料，為茶樹提供全面的養(yǎng)分。

圖為茶園里的苗木和茶葉布局。盧淑敏 供圖。
越冬管理，助力茶葉過冬
接下來，胡經(jīng)理談到了越冬問題。他提到，農(nóng)民在冬季經(jīng)常找不到茶葉凍害的原因。為了解決這個問題，茶園采用了越冬水澆水的方法，根據(jù)季節(jié)性和天氣變化來確定澆水時間。大雪前后澆水最為合適，因?yàn)榇藭r氣溫較低、土壤濕度適中，有利于茶樹根系的生長和養(yǎng)分的吸收。而倒春寒封凍前澆水則能夠降低土壤溫度、減少水分蒸發(fā)，從而提高茶樹的抗寒能力。

圖為實(shí)踐隊(duì)成員觀察茶葉生長情況。高文婧 供圖。
以林養(yǎng)茶，打造生態(tài)茶園典范
除了科學(xué)種植和管理外，茶園還注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。馬陵春茶業(yè)的茶園里種植了許多松樹、柏樹、紫丁香和蘭花等植物。這些植物不僅可以美化茶園的環(huán)境，還可以為茶樹提供生態(tài)支持。通過以林養(yǎng)茶的方式，茶園實(shí)現(xiàn)了生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。
以林養(yǎng)茶，即讓茶園內(nèi)的花草樹木與茶樹形成共生關(guān)系。花草樹木不僅能夠?yàn)椴铇涮峁┱陉幒头里L(fēng)的作用，還能夠吸引天敵昆蟲、增加生物多樣性。由此，茶園內(nèi)的生態(tài)平衡得到了有效維護(hù)，茶葉的品質(zhì)也得到了顯著提升。”

圖為社會實(shí)踐隊(duì)成員們與胡經(jīng)理在茶園內(nèi)的合照。高文婧 供圖。
此次社會實(shí)踐活動讓“一葉茶”社會實(shí)踐隊(duì)的成員們不僅了解到了以日照綠茶為代表的北方茶葉在科技發(fā)展過程中的創(chuàng)新與突破，也深刻認(rèn)識到了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重要性和緊迫性。隨著科技的不斷進(jìn)步和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的加速推進(jìn)，未來的茶產(chǎn)業(yè)一定會迎來更加廣闊的發(fā)展前景和更加美好的明天。（通訊員 陳靜）