為幫助老年人正確認識瓜果蔬菜上殘留農(nóng)藥的危害，進一步普及食品安全知識，增強老年人對農(nóng)藥殘留與食品安全的認識，華中農(nóng)業(yè)大學植物科學技術(shù)學院赴安徽安慶暑期社會實踐團抵達百花亭社區(qū)，向老年人開展農(nóng)藥殘留以及食品安全知識的宣傳活動。
活動期間，實踐團成員為社區(qū)老人科普農(nóng)藥的基本知識：農(nóng)藥不一定含有劇毒，瓜果蔬菜上殘留的農(nóng)藥沒有想象中那樣可怕……同時，實踐團還向老人們介紹了許多減少農(nóng)藥殘留的方法，讓他們吃的安心、吃的放心。除此之外,實踐團成員還在老人中開展有關食品安全的問卷調(diào)查活動，調(diào)查結(jié)果表明老人的食品安全意識普遍薄弱，成員便耐心地為社區(qū)老人講解有關知識，發(fā)放相關的宣傳單，向老人舉例食品中常常出現(xiàn)的的衛(wèi)生問題，并著重強調(diào)了隔夜飯的危害，增強他們對食品安全的重視。
老人們對實踐團宣傳的內(nèi)容表現(xiàn)出較高的興趣，也非常積極地提出自己的一些疑惑，成員一一給出相應的回答。幾位正在擇菜的爺爺奶奶聊起了三十多年前安慶地區(qū)發(fā)生的一起農(nóng)藥殘留事件，一輛裝有劇毒農(nóng)藥的貨車未經(jīng)清洗就被用來裝載面粉，導致多人農(nóng)藥中毒。這起事故讓實踐團的成員更清楚的意識到農(nóng)藥減毒的重要性，也讓他們對所學專業(yè)知識的應用及專業(yè)賦予每個人的責任和意義有了更正確的認識。
此次活動為實踐團的每位成員提供了展示自己的機會，讓每一個人擁有運用知識、化所學為所用的機會，增強了實踐團適應社會、服務社會的能力。更為重要的是，實踐團完成了引導社區(qū)老人對殘留的農(nóng)藥進行正確處理、為社區(qū)老人普及食品安全的知識，保障社區(qū)老人的飲食安全的實踐意義。