中國青年網(wǎng)濱州2月1日電（通訊員 林龍深）糧食問題始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定、國家安全自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。其不僅僅是立足我國國情的需要，也是世界各方關(guān)注的焦點。對我國糧食節(jié)約問題探討研究，顯得十分重要。針對節(jié)約糧食問題，曲阜師范大學(xué)星夢小組社會實踐隊成員林龍深走進農(nóng)村，宣傳節(jié)約糧食相關(guān)知識，為節(jié)約糧食活動貢獻自己的綿薄之力。
活動伊始，經(jīng)實踐隊員調(diào)查可知：我國消費者僅在中等規(guī)模以上餐館的餐飲消費中，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧﹔全國各類學(xué)校、單位規(guī)模以上集體食堂每年至少倒掉了可養(yǎng)活3000萬人一年的食物；我國個人和家庭每年可能浪費約110億斤糧食，相當于1500萬人一年的口糧。但我國在餐桌上浪費的糧食遠非浪費的全部，在餐桌以外的環(huán)節(jié)——農(nóng)戶儲糧、儲藏、運輸、加工等方面，我國浪費的糧食數(shù)量同樣驚人。
在科普宣講前期，實踐隊隊員事先準備了一些有關(guān)糧食節(jié)約的問題，向農(nóng)村居民分發(fā)答題問卷。調(diào)研人員主要分為青少年、中年、老年三個年齡段。調(diào)查結(jié)果顯示，在對糧食的重視程度上面，老年人最高，中年人次之，青少年最低。
在宣講科普過程中，實踐隊員走訪多家飯店，與店家協(xié)商在店內(nèi)張貼宣傳標語，讓店家為顧客提供最優(yōu)用餐建議，在滿足消費者用餐需求的同時，也讓珍惜糧食，節(jié)約糧食的觀念深入人心。同時，實踐隊員還提出了節(jié)約糧食的具體舉措：1.糧食定量準備，吃多少就準備多少食物，準備得太多會導(dǎo)致吃不完只能倒掉，這樣就會很浪費食物。2.節(jié)約糧食就不能攀比，看到別人吃山珍海味，自己心里也癢癢的，點得太多卻吃不下，就會浪費糧食。3.節(jié)約糧食就要學(xué)會不挑食，什么食物都吃，吃著自己喜歡的食物同時能夠讓營養(yǎng)均衡，這樣也可以實現(xiàn)節(jié)約的目的。
隨后，星夢小組實踐隊隊員來到鄒平市人民廣場進行宣傳，向路過群眾分發(fā)均衡膳食的小卡片，向群眾宣傳糧食節(jié)約方面的積極意義，鼓勵人民行動起來，將珍惜勞動、節(jié)約糧食的觀念牢記于心中。
在與人民群眾交流過程中，實踐隊員發(fā)現(xiàn)與節(jié)約糧食相關(guān)的標語隨處可見，但是人民群眾對于節(jié)約糧食的具體舉措的認知仍停留在淺顯層面，并未認識到節(jié)約糧食對我國糧食安全發(fā)展的牽制作用。一方面，未來我國糧食需求總量仍呈增長態(tài)勢，我國人口總量龐大、基數(shù)高，糧食需求和供給具有放大效應(yīng)。隨著人民生活水平的不斷提高，特別是城鎮(zhèn)化進程的推進，農(nóng)村居民由原來自給型消費轉(zhuǎn)為外購型消費，我國糧食總需求量將逐年增加。另一方面，隨著工業(yè)化、城鄉(xiāng)一體化的推進，消費食物的多樣化、優(yōu)質(zhì)化趨勢將加強，動物蛋白食品的消費數(shù)量會越來越大。為此，只有廣大群眾將珍惜勞動、節(jié)約糧食的觀念牢記于心中，才能真正發(fā)揮節(jié)約糧食的積極作用。
民以食為天，手中有糧才能心中不慌。自然災(zāi)害頻發(fā)對糧食生產(chǎn)的不利影響難以避免，但在糧食產(chǎn)量相對穩(wěn)定的情況下，節(jié)約便是增收。通過本次社會實踐，讓更多人民群眾了解到厲行節(jié)約對于國家糧食安全和人民生活都具有重大戰(zhàn)略意義。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，浪費糧食歷來被視為可恥行為。國民生活中注意節(jié)約糧食的必要性無需贅言。“—粥一飯，當思來之不易”，要養(yǎng)活十四億多的人口，這是一項巨大而又艱難的工程。節(jié)約糧食從每一粒米開始，節(jié)約光榮，浪費可恥，需要從自我做起，把禁止舌尖上的浪費、光盤行動、餐桌打包等節(jié)約糧食的行為培養(yǎng)為一個良好的習(xí)慣。
在本次實踐過程中，實踐隊員對于中國糧食問題以及應(yīng)對舉措有了一個初步的了解，有利于引導(dǎo)實踐隊員增強責任感和使命感，樹立正確的價值觀，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。一飽之需，何必八珍九鼎？三餐之盤，定要一干二凈。通過實踐可以加強人民群眾對國家政策的了解，同時，我們身為新時代青年，更應(yīng)秉持節(jié)約糧食的理念，為節(jié)約糧食貢獻自己的綿薄之力。