來(lái)源：西北農(nóng)林科技大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院赴合陽(yáng)縣同家莊鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興實(shí)踐團(tuán)
　　
　　陳思遠(yuǎn) 江章榕/文    計(jì)云莉/圖
　　
　　隨著后疫情時(shí)代的到來(lái)，當(dāng)城市大動(dòng)脈恢復(fù)有力搏擊的同時(shí)，各類(lèi)電商與快遞行業(yè)重?zé)ㄉ鷻C(jī)，農(nóng)作物生產(chǎn)銷(xiāo)路隨之重新被打開(kāi)。在此背景下，曾在脫貧攻堅(jiān)工作中榮獲多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)的陜西省渭南市合陽(yáng)縣，大力支持各村發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，不斷通過(guò)各類(lèi)電商平臺(tái)助力其鄉(xiāng)村振興進(jìn)程。 　　
　　下鄉(xiāng)走訪(fǎng)出真知實(shí)地訪(fǎng)察感知民情
　　
　　為深入了解村民的生活現(xiàn)狀、就業(yè)情況、對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的了解程度及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施后村民生活的改善，西北農(nóng)林科技大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院赴合陽(yáng)縣同家莊鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興實(shí)踐團(tuán)，在蟬鳴聲聲的炎炎夏日，迎著火熱的驕陽(yáng)前往西同鞮村，通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)等多形式開(kāi)展以鄉(xiāng)村振興為主題的調(diào)研活動(dòng)。走訪(fǎng)過(guò)程中，西同鞮村村民熱情淳樸，實(shí)踐團(tuán)成員受到了當(dāng)?shù)卮迕竦臒崆檎写�。李學(xué)民書(shū)記向大家系統(tǒng)地介紹了食用菌種植生產(chǎn)情況以及銷(xiāo)售情況。
　　
　　憶往昔崢嶸歲月菌子推動(dòng)鄉(xiāng)村振興
　　
　　為積極響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，合陽(yáng)縣委積極作為，大力發(fā)展合陽(yáng)各村的特色產(chǎn)業(yè)，在西同鞮村建立食用菌產(chǎn)業(yè)示范園，村委會(huì)成員帶領(lǐng)村民們篳路藍(lán)縷，不斷推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從最初的搭建食用菌種植棚，到建立冷庫(kù)，再到后來(lái)的香菇菌棒車(chē)間，經(jīng)過(guò)持續(xù)努力，已經(jīng)建成了206畝的食用菌種植棚。同時(shí)，西同鞮村采取了一項(xiàng)有益的舉措，即招收村里的貧困戶(hù)和低保戶(hù)作為工人來(lái)學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)，幫助其改善生活狀況，也提高了村民們的經(jīng)濟(jì)收入，形成了一個(gè)良好的食用菌產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，使村民能夠在自己的家鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想。 　　
　　特色農(nóng)業(yè)展新顏產(chǎn)業(yè)發(fā)展一波三折
　　
　　就在西同鞮村猶如大鵬乘風(fēng)，以勢(shì)如破竹之勢(shì)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)之際，一場(chǎng)危機(jī)卻悄然席卷了村子的大小菌棚。“一戰(zhàn)成名”的食用菌產(chǎn)業(yè)在西同鞮村委熱情高漲的帶領(lǐng)下發(fā)展出了較大規(guī)模，然而由于菌農(nóng)經(jīng)驗(yàn)的匱乏，這個(gè)剛剛起步的雛形產(chǎn)業(yè)于去年遭遇重創(chuàng)，3萬(wàn)棒子全軍覆沒(méi)，虧損嚴(yán)重，依靠著村書(shū)記自己貼錢(qián)才得以支撐。種植工具方面，工作人員發(fā)現(xiàn)菌棒在使用過(guò)程中存在易損壞和產(chǎn)生二次廢料的問(wèn)題，成為了制約產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的絆腳石；此外，產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)種植的是單一的食用菌品種，這種“一枝獨(dú)秀”的模式不僅導(dǎo)致時(shí)間受限、技術(shù)受限、銷(xiāo)路受限，還削弱了整個(gè)園區(qū)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力；然后，盡管西同鞮村的食用菌品質(zhì)優(yōu)良、口味鮮美，但由于缺乏品牌打造和宣傳，吸引的收購(gòu)方有限，面對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)也顯得力不從心，讓菌農(nóng)們感到惋惜。種種問(wèn)題的疊加讓原本明亮的致富路一下子又變得撲朔迷離。
　　
　　多措并舉，菌業(yè)煥發(fā)新活力
　　
　　面對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重重挑戰(zhàn)，西北農(nóng)林科技大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院專(zhuān)家教授和技術(shù)人員不畏艱難，汲取智慧的火種，以勇氣和智慧編織著未來(lái)的篇章。一系列創(chuàng)新的解決措施，為食用菌產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。 　　
　　首先，針對(duì)規(guī)模過(guò)大帶來(lái)的管理難題。專(zhuān)家提出，目前西同鞮村菌業(yè)發(fā)展仍在初步階段，技術(shù)還不成熟，需傾聽(tīng)市場(chǎng)需求，逐步降低規(guī)模，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。通過(guò)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改進(jìn)生產(chǎn)流程，提高效率和產(chǎn)品質(zhì)量，為食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
　　
　　其次，為了從根本上解決菌棒易損壞和廢棄物產(chǎn)生的問(wèn)題，工作人員可以與相關(guān)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)合作，共同開(kāi)展菌棒的研發(fā)和創(chuàng)新，探索更環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、可持續(xù)的菌棒替代品或改良方案。同時(shí)，還可以探索菌棒的再利用和資源化利用途徑，例如將損壞的菌棒進(jìn)行處理，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料或動(dòng)物飼料，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用，減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生。
　　
　　另外，為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的多樣性，專(zhuān)家鼓勵(lì)西同鞮村菌農(nóng)開(kāi)始多元化種植，種植不同類(lèi)型的菌種，如袖珍菇，其作為一種生長(zhǎng)快速的菌種，生長(zhǎng)周期僅需一個(gè)月，相較于傳統(tǒng)的菌種如花菇，生產(chǎn)周期大幅縮短。這為食用菌產(chǎn)業(yè)提供了更快速的產(chǎn)品交付和更靈活的市場(chǎng)應(yīng)對(duì)能力。通過(guò)引入袖珍菇的種植，食用菌產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)更頻繁的產(chǎn)品收獲，提高產(chǎn)量和銷(xiāo)售量，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　
　　最后，專(zhuān)家表明積極學(xué)習(xí)新技術(shù)，關(guān)注新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。積極鼓勵(lì)并支持有意愿的工作人員去大學(xué)、農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)或?qū)�業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，掌握先進(jìn)的菌棚建設(shè)、菌種培養(yǎng)、病蟲(chóng)害防治等方面的知識(shí)和技能。經(jīng)過(guò)一到兩年的學(xué)習(xí)，這些工作人員將成為具備豐富知識(shí)和技能的專(zhuān)業(yè)人才，回到西同鞮村，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技術(shù)，推動(dòng)當(dāng)?shù)厥秤镁�產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 　　
　　這一系列解決措施的提出，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。在西同鞮村菌農(nóng)與西北農(nóng)林科技大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院的共同努力下，我們相信，無(wú)論面臨何種困難，憑借創(chuàng)新、知識(shí)、科技、團(tuán)結(jié)、的力量，西同鞮村食用菌產(chǎn)業(yè)將走向更加輝煌的未來(lái)，早日實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興！