承德醫(yī)學(xué)院“紅醫(yī)星火燃星炬，杏苑丹心筑夢(mèng)魂”唐山分隊(duì)的青年學(xué)子，帶著對(duì)鄉(xiāng)村振興的深度思考，踏入了素有“蘑菇之鄉(xiāng)”美譽(yù)的遵化市平安城鎮(zhèn)。一場(chǎng)與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的深度訪談。
小蘑菇撐起大產(chǎn)業(yè)：從“菇”事里看“兩山”轉(zhuǎn)化
談及聞名遐邇的蘑菇產(chǎn)業(yè)，企業(yè)家眼中閃爍著自豪。他描繪了一幅生動(dòng)圖景：現(xiàn)代化菌棚星羅棋布，冷鏈物流穿梭不息，精深加工鏈條不斷延伸，昔日農(nóng)家副業(yè)已蝶變?yōu)楦幻駨?qiáng)鎮(zhèn)的支柱。“這不僅僅是產(chǎn)業(yè)的壯大，”企業(yè)家強(qiáng)調(diào)，“更是‘綠水青山就是金山銀山’理念的鮮活實(shí)踐！”平安城依托良好生態(tài)基底，將食用菌種植這一綠色產(chǎn)業(yè)做到極致，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同頻共振——廢棄菌棒科學(xué)還田滋養(yǎng)沃土，生態(tài)循環(huán)模式讓產(chǎn)業(yè)之樹常青。小蘑菇，真正成為撬動(dòng)綠色發(fā)展、助力農(nóng)民增收的“金鑰匙”。
隨著科技的進(jìn)步，3D打印技術(shù)逐漸從工業(yè)制造領(lǐng)域拓展到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。在海源公司的支持下，平安城的菌棒生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了智能化、自動(dòng)化轉(zhuǎn)型。這不僅提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，還減少了人力成本和資源浪費(fèi)，為當(dāng)?shù)氐木�類種植業(yè)帶來了革命性的變化。
齊發(fā)機(jī)械作為一家專注于農(nóng)業(yè)機(jī)械研發(fā)與制造的企業(yè)，其生產(chǎn)的菌棒機(jī)在平安城的食用菌產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了重要作用。通過智能化、自動(dòng)化的生產(chǎn)方式，齊發(fā)機(jī)械菌棒機(jī)極大地提高了菌棒的生產(chǎn)效率和品質(zhì)，推動(dòng)了平安城食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
自引入齊發(fā)機(jī)械菌棒機(jī)以來，平安城的食用菌產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。一方面，生產(chǎn)成本的降低使得產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面，產(chǎn)量的增加滿足了市場(chǎng)需求，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅在過去一年間，平安城及周邊地區(qū)的食用菌種植面積就擴(kuò)大了近兩倍，農(nóng)民的收入也得到了明顯提高。
在平安城的廣袤田野上，金黃的麥浪曾是豐收的唯一注腳。然而，在每一粒飽滿的麥粒背后，都曾附著著一層不起眼的麩皮——它在傳統(tǒng)觀念中，是面粉加工的副產(chǎn)品，是“食之棄”，是喂養(yǎng)家禽的粗糧，價(jià)值微薄。但如今，在這片充滿希望的土地上，承德醫(yī)學(xué)院“紅醫(yī)星火燃星炬，杏苑丹心筑夢(mèng)魂”唐山分隊(duì)所見證的，正是一場(chǎng)圍繞麩子展開的深刻變革。它不僅是一次材料的加工升級(jí)，更是一種發(fā)展哲學(xué)的重塑，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，對(duì)“資源”與“價(jià)值”的重新定義。
從“飼料”到“培養(yǎng)基”的躍遷： 通過特定的菌種發(fā)酵和營(yíng)養(yǎng)配比，麩子被加工成高品質(zhì)的食用菌培養(yǎng)基。這不僅僅是簡(jiǎn)單的物理形態(tài)改變，而是化學(xué)與生物層面的價(jià)值重塑。它為當(dāng)?shù)嘏畈�發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)提供了穩(wěn)定、低成本、高品質(zhì)的“食糧”，形成了一個(gè)“面粉加工—麩子產(chǎn)出—菌棒生產(chǎn)—食用菌種植—有機(jī)肥料還田”的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。隊(duì)員們看到，一袋袋由麩子制成的菌棒，正孕育出朵朵鮮美的香菇、平菇，這不僅是物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，更是希望的孵化。
從“粗糧”到“精粹”的升華：技術(shù)的力量不止于此。進(jìn)一步的深加工，將麩子中的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B族等珍貴成分進(jìn)行提取和純化，開發(fā)出了高纖麩皮粉、麩皮保健品、甚至天然環(huán)保的包裝材料。這標(biāo)志著平安城對(duì)麩子的利用，從“低效的粗放型”邁向了“高效的集約型”。麩子不再是單一的飼料，而是變成了可以進(jìn)入高端市場(chǎng)、滿足多元化需求的“黃金原料”。
杏苑學(xué)子感悟：于鄉(xiāng)土中淬煉紅醫(yī)丹心
此次深入平安城鎮(zhèn)的探訪，對(duì)承德醫(yī)學(xué)院唐山分隊(duì)的隊(duì)員們而言，是一次深刻的思想洗禮。他們目睹了理論如何從宏闊的藍(lán)圖落地為菇棚里升騰的蓬勃生機(jī)，理解了“人民至上”如何在基層治理的細(xì)微處開花結(jié)果。平安城鎮(zhèn)從歷史煙塵中走來的治理智慧，在蘑菇產(chǎn)業(yè)中綻放的生態(tài)經(jīng)濟(jì)之花，以及組織如“菌絲”般堅(jiān)韌深入、服務(wù)民生的生動(dòng)實(shí)踐，都成為隊(duì)員們理解時(shí)代、堅(jiān)定信仰的鮮活教材。“菌傘”之下，是平安城鎮(zhèn)以產(chǎn)業(yè)振興筑牢民生基石的堅(jiān)實(shí)步履；紅醫(yī)星火，是承醫(yī)學(xué)子在鄉(xiāng)土中國中感悟初心、立志以醫(yī)者仁心服務(wù)家國的熾熱情懷。當(dāng)青春的“杏苑丹心”遇見振興中的“蘑菇之鄉(xiāng)”，我們見證的不僅是一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的發(fā)展樣本，更是一代青年在讀懂中國、服務(wù)人民的道路上，思想淬煉與精神成長(zhǎng)的堅(jiān)實(shí)足印。平安城的“平安”二字，正由綠色發(fā)展的實(shí)踐和無數(shù)奮斗者的汗水，書寫出新時(shí)代最溫暖的注腳。