近日，西安理工大學(xué)“綠野獼蹤”大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)圍繞獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，下鄉(xiāng)進(jìn)行系列調(diào)研活動(dòng)。實(shí)踐隊(duì)先后走訪陜西佰瑞獼猴桃研究院、獼猴桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、周至縣昌東村和眉縣齊峰果業(yè)有限公司，從科研創(chuàng)新、基層實(shí)踐、企業(yè)運(yùn)營等多維度深入探究產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，為推動(dòng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及鄉(xiāng)村振興注入青春力量。 實(shí)踐隊(duì)下鄉(xiāng)首站是陜西佰瑞獼猴桃研究院。作為國內(nèi)領(lǐng)先的獼猴桃科研機(jī)構(gòu)，這里不僅是技術(shù)研發(fā)的高地，更是一座生動(dòng)的“獼猴桃百科全書”。在研究院的獼猴桃主題展館中，通過專業(yè)人員的詳細(xì)講解、豐富的圖文展板和互動(dòng)模型，實(shí)踐隊(duì)系統(tǒng)了解了獼猴桃從野生品種到人工培育的完整演化歷程。隨后，實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)研究院的試驗(yàn)示范基地。田間地頭，掛滿枝頭的獼猴桃長勢喜人，綠意盎然。專業(yè)人員向隊(duì)員們詳細(xì)講解了優(yōu)質(zhì)品種的選育標(biāo)準(zhǔn)，包括果實(shí)大小、口感、耐儲(chǔ)性等關(guān)鍵指標(biāo)。此外，還介紹了標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)的要點(diǎn)，如土壤改良、水肥一體化管理、病蟲害綠色防控等。研究院負(fù)責(zé)人表示，“每一顆優(yōu)質(zhì)獼猴桃的背后，都是科研與實(shí)踐的深度融合。我們通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新，幫助農(nóng)戶提升種植效益。”
研究院的科研人員還特別提到，他們一直在響應(yīng)國家號(hào)召，致力于發(fā)展更加安全和營養(yǎng)綠色農(nóng)業(yè)。他們正在研發(fā)一種新型的生物肥料，如果該產(chǎn)品研發(fā)成功并能大規(guī)模投入使用，將顯著提升獼猴桃的糖度和營養(yǎng)價(jià)值。這不僅能提高獼猴桃的市場競爭力，而且可以很大程度上減少獼猴桃種植過程中對(duì)化學(xué)肥料的依賴，推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。

  離開研究院后，實(shí)踐隊(duì)前往周至縣昌東村，與村干部、種植戶深入座談并開展入戶調(diào)研。
村干部詳細(xì)介紹了該村獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模：目前全村獼猴桃種植面積超過2000畝，年產(chǎn)量達(dá)3000噸，是村民的主要收入來源。村里成立了多個(gè)專業(yè)合作社，通過“合作社+個(gè)體農(nóng)戶”的模式，統(tǒng)一采購農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一包裝銷售，有效降低了生產(chǎn)成本，提高了經(jīng)濟(jì)收益。調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸：交通條件較差，豐收季遇惡劣天氣易影響運(yùn)輸；品種結(jié)構(gòu)單一，新品種推廣慢；部分農(nóng)戶沿用傳統(tǒng)種植方式，品質(zhì)參差不齊；65%農(nóng)戶依賴中間商收購，價(jià)格話語權(quán)弱；冷鏈物流覆蓋率僅40%，鮮果損耗率高。實(shí)踐隊(duì)之后在昌東村進(jìn)行問卷調(diào)研，共收集有效問卷和訪談?dòng)涗?00余份，計(jì)劃圍繞品種改良、技術(shù)推廣等形成專題報(bào)告，搭建“農(nóng)戶-專家”對(duì)接平臺(tái)。
隨后，實(shí)踐隊(duì)參觀了當(dāng)?shù)匦屡d的致力于實(shí)現(xiàn)獼猴桃智能化分揀技術(shù)的企業(yè)。在生產(chǎn)車間內(nèi)，企業(yè)負(fù)責(zé)人向隊(duì)員們詳細(xì)介紹了智能分揀設(shè)備的運(yùn)行原理：通過光學(xué)檢測、重量傳感等技術(shù)，設(shè)備能夠?qū)ΛJ猴桃的大小、甜度、表面瑕疵等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)判定，并快速完成分級(jí)。這套設(shè)備是從荷蘭進(jìn)口的，總投資約300萬元，分揀效率高達(dá)每小時(shí)17噸，是傳統(tǒng)人工分揀的20倍以上。企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，這套智能分揀系統(tǒng)不僅大幅提高了分揀效率，還能實(shí)現(xiàn)果實(shí)品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)，為不同市場需求提供精準(zhǔn)供給，助力提升產(chǎn)品附加值。此外，企業(yè)還開發(fā)了一套數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，能夠?qū)崟r(shí)記錄每一批次獼猴桃的分揀數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)獼猴桃從采摘、分裝到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的溯源，為種植戶和合作社提供科學(xué)的種植和銷售建議。這種“技術(shù)+數(shù)據(jù)”的模式，正在推動(dòng)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)向智能化、專業(yè)化方向發(fā)展。
實(shí)踐隊(duì)最后一站是眉縣齊峰果業(yè)有限責(zé)任公司。在負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)參觀了獼猴桃分揀線、電商包裝車間及產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心展區(qū)，感受到了現(xiàn)代化分揀的高效精準(zhǔn)、電商包裝的特色優(yōu)勢，系統(tǒng)了解眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程及齊峰公司的產(chǎn)品與技術(shù)創(chuàng)新成果。訪談環(huán)節(jié)，實(shí)踐隊(duì)就公司發(fā)展戰(zhàn)略、市場銷售、種植技術(shù)等提問，相關(guān)負(fù)責(zé)人逐一解答。活動(dòng)尾聲，雙方達(dá)成合作，舉行掛牌儀式并合影留念，為校地合作及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建橋梁。
此次系列調(diào)研活動(dòng)，實(shí)踐隊(duì)從科研、基層、企業(yè)多視角摸清獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，既為自身學(xué)習(xí)積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也為產(chǎn)業(yè)升級(jí)與鄉(xiāng)村振興提供了切實(shí)可行的參考方向，彰顯了高校服務(wù)地方發(fā)展的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。